Quando se deparam com uma prateleira, os clientes apresentam, mesmo sem saber, um padrão de comportamento para a visualização de itens.
Para o varejo, então, é muito interessante otimizar a rotatividade e saída de itens, colocando produtos que condizem com as principais características e necessidades dos clientes. E como essa organização pode ser otimizada? Simples: por meio de um planograma.
Neste post, elaboramos um guia completo sobre a ferramenta, com quatro dicas para melhorar a exposição no PDV. Ficou curioso? Então, continue acompanhando!
O que é um planograma?
O planograma se caracteriza por um planejamento de como os itens devem ser expostos nas prateleiras, levando em consideração a categoria do produto. Durante todo o processo de elaboração, diversos fatores são levados em consideração, tais como marcas, aromas, posicionamento nas prateleiras e outros aspectos fundamentais.
No entanto, para executar o planograma da maneira mais correta e eficiente, é muito importante que um promotor especializado analise minuciosamente cada processo envolvido, atualizando o mapa de organização periodicamente.
Agora que você já sabe o que é o planograma, confira nossa seleção de dicas para melhorar a exposição no PDV:
1. Produtos mais vendidos em evidência
Após analisar os dados e informações como o nível de lucratividade, composição e volume de vendas, o mais indicado é optar por evidenciar todos os itens que geram maiores lucros, destacando-os nas prateleiras.
Esses itens devem ser colocados na altura dos olhos, para ocupar as chamadas áreas nobres da gôndola, para facilitar a visualização da mercadoria pelos consumidores. Isso contribui para alavancar ainda mais as chances de compra.
2. Produtos mais vendidos em locais distantes
Outra dica importante paras as mercadorias mais vendidas é: na hora de definir o posicionamento, dê preferência para locais mais distantes da entrada da sua loja.
Essa estratégia leva em consideração que esses itens já são procurados naturalmente — ou seja, facilitar o acesso pode resultar na redução do tempo de permanência dos clientes no PDV.
Além disso, durante o trajeto que os consumidores percorrem até chegar aos itens mais vendidos, é bem provável que ele veja outra mercadoria que chame sua atenção.
3. Observação máxima ao gerenciamento por categoria
O gerenciamento por categoria é um processo fundamental para a elaboração de um planograma eficiente. Os itens devem ser posicionados de acordo com informações como volume de vendas, valor e demais características responsáveis por dividir as principais categorias de mercadorias.
Por meio dessa estratégia, é possível diminuir ou até mesmo excluir produtos com um volume de vendas muito baixo, resultando em um espaço maior para os produtos que geram maiores lucros — em outras palavras, as mercadorias mais procuradas no seu PDV.
4. Promoções em pontos estratégicos
Para otimizar o mapa de organização do seu varejo, é muito importante posicionar as promoções em pontos estratégicos, como as pontas de gôndola, devido a sua visualização mais fácil.
Essa dica também vale para aqueles pontos centrais por onde a grande maioria dos clientes passa durante suas compras. É comum que as marcas negociem para posicionar seus produtos nesses espaços, com o intuito de aumentar o volume de vendas de determinada mercadoria.
Vale lembrar que os itens em oferta necessitam de uma atenção especial, pois podem estar relacionados à liquidação de mercadorias pouco vendidas, com estoque muito alto ou até mesmo com a data de validade próxima.
E então, ficou fácil de compreender a importância do mapa de organização e como elaborar o planograma de maneira adequada para o seu varejo? Para continuar aprendendo sobre muitos outros assuntos, não deixe de assinar a nossa newsletter. Até lá!